TORTA COOKIES FREDDA

Vista la bontà della torta cookies che ho fatto qualche settimana fa ho deciso di provare a fare una versione più gustosa  e senza usare il forno. Devo dire che il risultato è davvero ottimo e gustoso anche se un pò calorico e assoutamente da provare!!

Ingredienti:

• 500 g biscotti con gocce di cioccolato
• 220 g burro
• 150 g gocce di cioccolato
• 70 g zucchero di canna
• nutella q.b.

Procedimento:

• Sbriciolare i biscotti grossolanamente
• Aggiungere il burro fuso e amalgamare
• Unire lo zucchero di canna e le gocce di cioccolato
• Mettere della pellicola in una padella (26 cm circa)
• Mettere la metà dell’impasto nella padella e schiacciare
• Aggiungere la nutella (meglio se un pò sciolta)
• Aggiungere il restante impasto sopra e schiacciare
• Mettere in frigo per 4 ore