BIGNE’

: Siccome ieri ho preparato delle castagnole oggi ho voluto preparare dei bignè ripieni. Possono essere fatti in diversi modi ma ho deciso di farli con della crema delicata alla nutella e sciogliere sopra un pò di cioccolato. A voi la ricetta!!

Far bollire l’acqua e il burro poi spegnere il fornello
Aggiungere la farina
Rimettere sul fornello per 3 minuti, quando il composto sarà tiepido aggiungere un uovo alla volta
Con una sac à poche creare i bignè
Mettere in forno per 15 minuti a 175°
Nel frattempo fare la CREMA DELICATA ALLA NUTELLA
Una volta che i bignè saranno freddi mettere all’interno la crema
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e con un cucchiaino metterlo sopra i bignè