CASTAGNOLE

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Le castagnole sono il dolce classico di carnevale insieme alle cresciole!! Soffici, bagnate nell’ alchermes e immerse nello zucchero sono di una bontà infinita!

Ingredienti:

  • 200 g acqua
  • 100 g olio di semi
  • 200 g farina
  • 4 uova

Procedimento:

  • Mescolare acqua e olio di semi facendo bollire
  • Aggiungere la farina
  • Fare raffreddare completamente (io solitamente lascio raffreddare una notte)
  • Per ultimo aggiungere le uova
  • Con l’aiuto di una sac à poche fare delle strisce con l’impasto
  • Cuocere a 175 gradi per 20 minuti circa

Riempire a piacimento con panna, nutella.. ma con questa CREMA DELICATA sono davvero la fine del mondo!!