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Non sono solita a fare dolci lievitati ma devo dire che questo mi ispirava proprio.. 5 minuti per fare l’impasto, poi subito a lievitare, formiamo il dolce e poi di nuovo a lievitare.. c’è un pò da aspettare ma vale davvero la pena! Dolce facile da fare, super morbido e gustoso!
Ingredienti:
- 200 g latte
- 2 cubetti lievito di birra
- 700 g farina
- 50 zucchero
- 40 g olio di semi
- 3 uova
- nutella q.b.
Procedimento:
- Impastare tutti gli ingredienti (tranne la nutella) insieme fino ad ottenere un impasto abbastanza morbido
- Mettere l’impasto in una ciotola e chiudere con coperchio, far lievitare per 2 ore
- Dopo essere lievitato stendere l’impasto abbastanza alto e stenderci sopra la nutella
- Arrotolare e tagliare a pezzi
- Mettere i pezzi distanti l’uno dall’altro in una padella imburrata
- Lasciare lievitare ancora per 30-40 minuti
- Cuocere a 175° per 30 minuti circa
L'Oasi dei Golosi 