Ingredienti per 12 cupcakes:
- 2 uova
- 100 g zucchero
- 50 ml olio di semi
- 50 ml acqua
- 200 g farina
- 1/2 bustina lievito
Procedimento:
- Mettere tutti gli ingredienti insieme in un mixer, fino ad ottenere un impasto omogeneo
- Preparare i pirottini in una teglia apposita
- Con due cucchiai riempire i pirottini fino a metà
- Cuocere a 175° per 10-15 minuti
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