Ingredienti:
- 1/2 l latte
- 3 uova
- 125 g zucchero
- 45 g farina
- 500 g panna
Procedimento:
- Far bollire il latte
- In un pentolino sbattere le uova con lo zucchero e la farina
- Aggiungere il latte ancora caldo
- Mettere a bollire sul fornello finchè non diventa densa
- A parte montare la panna
- Quando la crema sarà ben fredda aggiungere la panna