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Ricetta di natale! Che poi non è nemmeno una vera e propria ricetta.. sicuramente non è molto bello da vedere ma è davvero delizioso!
Ingredienti:
- 1 pandoro
- 500 g mascarpone
- 5 uova
- 5 cucchiai di zucchero
- cacao in polvere
Procedimento:
- Prima di tutto fare la crema al mascarpone, separare gli albumi e i tuorli
- Montare gli albumi a neve
- Usare un mixer per amalgamare bene i tuorli con lo zucchero
- Mettiamo il mascarpone nei tuorli
- Aggiungiamo anche gli albumi e montare
- Tagliare il pandoro a dischi e in ogni strato mettere la crema al mascarpone
- Spolverare un pò di cacao
L'Oasi dei Golosi 